Partant du principe qu'il n'existe pas de voie unique pour la permaculture, le maraîcher explique les principes de base de cette technique de jardinage : observation accrue de la nature et bon sens paysan. Il partage sa propre expérience afin d'expliquer les moyens de créer des solutions adaptées à son contexte naturel (vents, terre, pente et autres éléments naturels). ©Electre 2025
Au coeur de la permaculture
Érosion des sols, pollution des eaux, destruction de la biodiversité, impact sur la santé, coût social catastrophique, etc. Il ne fait plus aucun doute que notre malheureuse agriculture, dont la première définition était pourtant « l'art de rendre fertile la terre », n'a pas résisté plus de quelques décennies au rouleau compresseur du « tout économique ».
Partout autour de nous néanmoins, des initiatives voient le jour. Même si ces expériences ne sont pas la solution, peut-être au moins en font elles partie. La permaculture est vraisemblablement de celles-là.
Xavier Mathias, ancien maraîcher bio et formateur en permaculture, décrypte avec talent et bonne humeur les incohérences de notre société « hors-sol » et montre combien la permaculture, proche du bon sens paysan, nous donne des clés pour redessiner le monde de demain : humilité face à la nature, plantations pérennes, transmission entre les générations, tolérance culturelle, sobriété énergétique, vivre ensemble...
Une lecture qui fait grandir !
Paru le : 23/08/2017
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Xavier Mathias
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jacques Plot - Postfacier : Maud Mathias
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-592689-0
EAN13 : 9782035926890
Reliure : Broché
Pages : 271
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 255 g
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