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Ma mère ne m'a rien appris en cuisine (et mon père non plus...), au secours, qu'est-ce que je mange ? : petit carnet du novice

Auteur : Marie-Laure Bayle


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Résumé

Un carnet pour apprendre les bases de la cuisine, avec des doubles pages thématiques, des recettes pour progresser, des espaces de notes et des tests pour évaluer ses connaissances. ©Electre 2024

Vous confondez casserole et tronçonneuse ?
Bon, pas de panique, vous allez survivre.

Si vous êtes arrivé jusqu'ici, c'est que vous savez que vous avez besoin d'aide ! Vous avez fait une descente au marché et, arrivé en cuisine, vous avez longuement examiné votre potimarron à la recherche de l'ouverture facile.

Calmez-vous : rien n'est perdu. Cuisiner ça s'apprend, et à tout âge. C'est d'ailleurs plus facile adulte, parce qu'on peut se passer de tout un tas de choses - à commencer par le sérieux. Il va juste falloir sacrifier votre passion de la pizza surgelée.

Ici on ne vous promet pas 3 étoiles, simplement :

  • des conseils pour apprivoiser votre cuisine
    (elle n'est pas si méchante que ça)
  • des astuces que vous n'aviez jamais osé imaginer
    (pour enfin comprendre ce qu'un cul-de-poule vient faire là)
  • des recettes pour vous exercer
    (faire cuire un oeuf : check ! )
  • des quizz et des jeux
    (parce que bon, cuisiner c'est aussi s'amuser ! )

Fiche Technique

Paru le : 24/05/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Bayle

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Petit carnet de...

Contributeur(s) : Illustrateur : Vivilablonde

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-593434-5

EAN13 : 9782035934345

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 150 g