Des recettes simples pour préparer des plats équilibrés et savoureux ©Electre 2024
« Lorsque j'ai commencé ce livre, j'avais trois mots en tête : simple, sain et gourmand. Parce que la cuisine ne doit pas nous compliquer la vie mais l'embellir, j'ai eu envie de partager avec vous mes recettes du quotidien.
Dans ma cuisine de 6 m2, munie d'un bon couteau et d'une planche, je fais confiance à mon imagination et je prépare en un temps limité des repas pour 2, 4, 6 personnes ou toute une bande ! Des fruits et légumes de saison, des céréales, des légumineuses, des herbes fraîches et des épices, il ne m'en faut pas plus pour réaliser des plats équilibrés, originaux et savoureux.
Mes recettes sont majoritairement végétariennes, mais pas seulement, car je cuisine aussi de la viande et du poisson pour ma famille et mes amis. Ce livre est fait pour tous les moments de la journée et de la semaine. Comment remplir intelligemment vos placards et votre réfrigérateur, organiser votre plan de travail pour faire pétiller vos assiettes ? Voici ma réponse en 100 recettes. »
Paru le : 13/04/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Kluger
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Cuisine gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Catherine Madani
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-7828-9
EAN13 : 9782732478289
Reliure : Relié
Pages : 216
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 844 g
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