Des informations pour comprendre le véganisme, ses effets sur la santé, adopter ce mode de vie et appréhender son impact sur la société. Avec des menus complets, des recettes et des astuces pour l'intégrer à son alimentation. ©Electre 2024
Et si nous vivions sans exploiter les animaux ?
Viande, fromage, laine, cuir, corrida, zoo...
Être végane, c'est vivre en essayant de ne pas exploiter les animaux. Au-delà d'une simple alimentation, le véganisme est un mode de vie, un engagement philosophique et un mouvement politique qui nous invite à changer notre regard sur le monde et sur notre quotidien. C'est aussi une alternative de société, qui vise tout autant à respecter la vie animale qu'à préserver la planète et les générations futures.
Loin des idées reçues, Ophélie Véron nous explique le pourquoi et le comment du véganisme. Dans cet ouvrage riche en informations, réflexions et découvertes, elle analyse les origines et idées fortes du mouvement et offre tous les outils nécessaires pour s'engager en faveur d'un monde plus juste et solidaire. Éthique, environnement, nutrition, vie pratique, communication...
Que vous soyez omnivore, végé en devenir ou végane de la première heure, l'auteure répond à toutes vos questions et déconstruit les mythes les plus tenaces - même le fameux cri de la carotte !
Paru le : 24/05/2017
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Ophélie Véron
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-12182-8
EAN13 : 9782501121828
Reliure : Broché
Pages : 472
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 524 g
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