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Un couteau, une poêle : bon appétit !

Auteur : Stéphane Reynaud


« Le deuxième livre pour mes copains qui ne savent toujours pas cuisiner ! ». Le premier, c’était un autre livre de Stéphane Reynaud. Sur les cocottes cette fois.

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Résumé

140 recettes du quotidien à réaliser avec un minimum de cuisine : mignon de veau citron, riz saucisse, cabillaud épice chou rouge ou bananes flambées. ©Electre 2020

C'est le grand retour des poêles, il est temps de les assumer. On se décomplexe en cuisine pour offrir une nourriture faite de douceur, de fraîcheur, de générosité, de virilité où l'utilisation du simple appareil est de mise. Une poêle, un couteau, quelques ingrédients de bonne facture, quelques amis triés sur le volet et vous voilà paré pour frire, dorer, griller, cuisiner au poil. Et ça c'est bien.

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Fiche Technique

Paru le : 30/08/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphane Reynaud

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-12074-4

EAN13 : 9782501120746

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 311

Hauteur : 26 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 3,5 cm

Poids : 1494 g