Cinquante recettes traditionnelles de la brasserie française telles que la tarte tatin, le boeuf bourguignon, les escargots, les oeufs en meurette ou la blanquette de veau. ©Electre 2024
Paru le : 04/05/2017
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Julie Soucail
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Made in France
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Vegas - Traducteur : Mia Mangolini
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-301-0197-3
EAN13 : 9791030101973
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 107
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 296 g
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