En relation avec l'épigenèse, qui décrit la façon dont les gènes, sous l'influence des facteurs environnementaux, s'expriment ou non pour contribuer à une bonne santé, le docteur en nutrition décrit la façon d'optimiser l'expression des gènes des tissus et des bactéries qui colonisent les intestins pour obtenir un capital santé optimal et des performances sportives accrues. ©Electre 2025
Paru le : 30/05/2017
Thématique : Anatomie - Physiologie
Auteur(s) : Auteur : Denis Riché
Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8073-0653-0
EAN13 : 9782807306530
Reliure : Broché
Pages : 196
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 390 g
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