Des conseils sur l'alimentation des intolérants et allergiques au gluten, une présentation de produits de substitution et des recettes sans gluten : pancakes de potimarron, galettes de sarrasin, taboulé de quinoa, beignets d'aubergines, gnocchis gratinés au jambon, quiche aux oignons, risotto au curry, marquise au chocolat noir ou encore flan à la noix de coco. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/06/2017

Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne

Éditeur(s) : IDEO

Collection(s) : Ideo poche Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8246-0996-6

EAN13 : 9782824609966

Reliure : Broché

Pages : 206

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 154 g

6,90 €

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