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Un coup de coeur de Clémentine
Un bel ouvrage sur les vins du monde, aux illustrations claires et élégantes. Mais ce n'est pas tout...
Cette Carte des vins du monde prend le contrepied des atlas plus traditionnels, souvent techniques, regorgeant d'informations variées (et c'est tant mieux, c'est en général ce que l'on attend d'eux !). Ici, les deux auteurs s'adressent plutôt à un public peu averti : présentation délicate et aérée, sélection succincte de données chiffrées, utilisation de symboles.
Autre originalité, sur le fond cette fois, son approche résolument historique. La démonstration suit un ordre chronologique : pour chacun des pays présentés, leurs origines viticoles sont exposées ainsi qu'un point sur la situation actuelle. La démonstration commence donc aux alentours de l'année -3000 en Géorgie pour finir en Pologne, en 2017.
Avec cet atlas, mettez des mots et des images sur ce grand bond dans le temps, pour mieux saisir les évolutions, les changements, les avancées techniques, les pratiques de consommation...
Je ne peux que vous recommander de partir à la découverte des vins des quatre coins du monde en compagnie de cette fabuleuse Carte des Vins … s'il vous plaît, bien entendu.