Le point sur les avancées de la recherche concernant les matériaux granulaires ainsi que ses applications industrielles ou agricoles. ©Electre 2024
Matière en grains
Grains et graines, façonnés, usés, cassés, collés... l'homme et la nature les utilisent pour se nourrir, bâtir ou formuler de nouveaux matériaux. Le sable et la farine forment des tas ; le sel s'écoule ou se bloque dans la salière ; les grains du château de sable sont liés par de l'eau. Ces observations sont si familières que l'on en a longtemps négligé la portée. D'abord source de métaphores, tel l'atome de Démocrite, la matière en grains fait actuellement l'objet de nombreuses recherches scientifiques exploitant des propriétés étonnantes, à mi-chemin entre fluide et solide. On comprend dans ce livre précis et clair, fourmillant d'exemples, pourquoi la matière la plus ordinaire qui soit est une merveilleuse source d'inspiration pour des domaines d'application aussi variés que l'agronomie, les sciences de l'environnement, les matériaux de construction, le génie des procédés... et jusqu'aux sciences humaines et sociales.
Paru le : 03/05/2017
Thématique : Physique générale
Auteur(s) : Auteur : Etienne Guyon Auteur : Jean-Yves Delenne Auteur : Fahrang Radjai
Éditeur(s) :
O. Jacob
Collection(s) : Sciences
Contributeur(s) : Préfacier : Henri Van Damme
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7381-3857-6
EAN13 : 9782738138576
Reliure : Broché
Pages : 331
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 452 g
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