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Echange de chaleur dans les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique

Auteur : Jean-Paul Duroudier

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Résumé

L'ouvrage présente les échanges sans changement d'état (monophasiques) concernant les gaz, les liquides, les solides divisés et les solides compacts, définit les changements d'état (vaporisation, ébullition, etc.) et précise les processus d'échanges thermiques (conduction, convection ou rayonnement) ainsi que les équipements : échangeurs à tubes, surface raclée, évaporateurs, séchoirs, fours, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 10/04/2017

Thématique : Chimie générale

Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Duroudier

Éditeur(s) : Iste éditions

Collection(s) : Génie des procédés

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-1-78405-182-2

EAN13 : 9781784051822

Reliure : Broché

Pages : 355

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 0 g