Une présentation complète de l'histoire du thé, de ses différentes variétés et des coutumes qui lui sont associées à travers le monde. L'auteur offre également un guide de dégustation et livre des conseils pour apprendre à bien l'infuser et à le servir, ainsi que dix accords mets et thé proposés par dix chefs étoilés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/09/2017

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Pierre Rival

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Pour les nuls

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-8455-0

EAN13 : 9782754084550

Reliure : Broché

Pages : XVII-329

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 487 g

14,95 €

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