Un guide pour apprendre à conserver plats et aliments de différentes manières : bocaux, terrines, liqueurs ou huiles. Accompagné de plus de 200 recettes adaptées, avec l'indication pour chacune du nombre de bocaux nécessaires et du temps de stérilisation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 31/08/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Saveurs & traditions

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8160-1193-7

EAN13 : 9782816011937

Reliure : Relié

Pages : 255

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 928 g

14,90 €

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