Des recettes de plats originaires de différents pays du monde, réinterprétées par le cuisinier : le risotto, le cassoulet, le couscous, le poulet au citron confit, les fajitas, le babaganoush ou encore les gyozas. ©Electre 2025
Paru le : 11/10/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bernard Laurance
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Amélie Roche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-141635-2
EAN13 : 9782081416352
Reliure : Relié
Pages : 285
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1222 g
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