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Livres Bernard Laurance
Éditeur(s) :
Flammarion
Sélection de recettes sucrées, classiques ou plus confidentielles, en provenance du Japon, de la Chine, de Corée, du Vietnam, de Thaïlande, d'Inde, du Pakistan, du Sri Lanka, d'Indonésie, du Cambodge et de Birmanie : mochis, gâteaux de lune, dorayaki, bubble tea, gât...
39,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Une sélection des meilleures recettes de plats sucrés et salés, originaires de différents pays du monde, réinterprétées par le cuisinier, avec une trentaine de recettes inédites. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Près de cent recettes gourmandes et accessibles par le créateur du blog La cuisine de Bernard : gâteau basque, tourte aux noix, tarte tropézienne, gaufre liégeoise, etc. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Des recettes de desserts du monde entier, par le créateur du blog La cuisine de Bernard : cookies au chocolat, cornes de gazelle, perles de coco, speculoos, baklawas aux amandes ou encore pavlova. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
80 recettes de desserts du monde entier, par le créateur du blog La cuisine de Bernard : cookies au chocolat, cornes de gazelle, perles de coco, scofa, pastéis de nata, etc. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Des recettes de plats originaires de différents pays du monde, réinterprétées par le cuisinier : le risotto, le cassoulet, le couscous, le poulet au citron confit, les fajitas, le babaganoush ou encore les gyozas. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Des recettes de cuisine végétarienne salées et sucrées, recueillies par l'auteur lors de ses voyages à travers le monde : pâté de noix de cajou à l'aneth, soufflé aux épinards, crumble salé aux tomates et courgettes, korma de légumes, ragoût de gombos aux protéines d...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Une présentation du cacao sous toutes ses formes. Toutes les étapes de la fabrication du chocolat sont détaillées, de la torréfaction au concassage, et suivies de recettes de tablettes variées. Une sélection de desserts à base de chocolat complète l'ouvrage : mi-cuit...
15,95 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Plus de 170 recettes de plats originaires de différents pays du monde, réinterprétés par le cuisinier : le risotto, le cassoulet, le couscous, le poulet au citron confit, les fajitas, le bibimbap, les gyozas, etc. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
80 recettes de desserts du monde entier, par le créateur du blog La cuisine de Bernard : cookies au chocolat, cornes de gazelle, perles de coco, scofa, pastéis de nata, etc. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Des recettes simples et rapides venues du monde entier pour ne pas passer son temps en cuisine : apéritifs festifs, tapas, makis, cakes, petits chaussons, etc. ©Electre 2025
19,90 €
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