Des recettes de cuisine végétarienne salées et sucrées, recueillies par l'auteur lors de ses voyages à travers le monde : pâté de noix de cajou à l'aneth, soufflé aux épinards, crumble salé aux tomates et courgettes, korma de légumes, ragoût de gombos aux protéines de soja, gâteaux crus aux noix de pécan, sablés choco noisettes sans gluten. ©Electre 2025
Paru le : 11/10/2017
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Bernard Laurance
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt - Directeur artistique : Manuella Chantepie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-141498-3
EAN13 : 9782081414983
Reliure : Relié
Pages : 266
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 1228 g
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