Une découverte de ce spiritueux, à travers son histoire, ses différentes variétés, les distilleries dans le monde ou encore les méthodes de fabrication. L'ouvrage comprend des notes de dégustation pour plus de 300 gins et des recettes pour préparer une quarantaine de cocktails. ©Electre 2025
Le grand livre du Gin
Amateurs de gin, découvrez l'histoire de cette eau-de-vie plus que tricentenaire, de l'élaboration du premier genever hollandais, au XVIIe siècle, aux meilleurs gins artisanaux actuels. Aaron Knoll, l'un des plus grands spécialistes en la matière, se propose de vous initier à l'art de la dégustation de ce spiritueux qui a su traverser les époques et les frontières.
Présentant plus de 300 références de gins et les plus grandes distilleries du monde, cet ouvrage vous apprendra à mieux vous orienter dans l'univers de cette boisson incontournable et à en connaître toutes les subtilités aromatiques.
Avec + de 50 recettes de cocktails pour votre plus grand plaisir
Paru le : 28/09/2017
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Aaron Knoll
Éditeur(s) :
Editions Prisma
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Athénaïs Ropéro
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-2168-8
EAN13 : 9782810421688
Reliure : Relié
Pages : 224
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 978 g
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