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L'art de faire sa bière : du brassage à la dégustation

L'art de faire sa bière : du brassage à la dégustation

Auteur : Guirec Aubert

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Résumé

Guide pratique avec toutes les techniques, en détail et en images, et des astuces pour fabriquer soi-même des bières de qualité. L'auteur propose également une sélection de styles de bières et des informations historiques et culturelles sur l'univers de la bière. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/10/2017

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Guirec Aubert

Éditeur(s) : Parramon France

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-261-0089-8

EAN13 : 9791026100898

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 905 g