Un ensemble de recettes arméniennes conviviales et faciles à réaliser. ©Electre 2024
Cuisine d'Arménie
Un voyage culinaire à travers des recettes de famille
Paklavas, kravourma, beuregs, kadaïfs, tchi keufté... Découvrez toute la générosité d'une cuisine transmise de génération en génération, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques.
Ces recettes arméniennes traditionnelles, conviviales, saines et faciles à réaliser, sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui.
Paru le : 19/10/2017
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Corinne Zarzavatdjian Auteur : Richard Zarzavatdjian
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : André Manoukian
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-15164-4
EAN13 : 9782263151644
Reliure : Relié
Pages : 189
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1210 g
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