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Le dictionnaire de la cuisine : 2.500 recettes, menus & techniques

Auteur : Marmiton.org

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Résumé

Près de 2.500 recettes de cuisine avec leurs ingrédients classés par ordre alphabétique, accompagnées de notions essentielles, de conseils et d'astuces pour réussir ces plats. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/10/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marmiton.org

Éditeur(s) : Play Bac

Collection(s) : Marmiton

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8096-5915-3

EAN13 : 9782809659153

Reliure : Relié

Pages : 799

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 5.5 cm

Poids: 2642 g