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Gestion appliquée 2de, 1re, terminale


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Résumé

Les cinq champs disciplinaires du référentiel (économie, droit, communication, mercatique et gestion) et permettant à l'enseignant de définir la progression des apprentissages comme il le souhaite. Avec un QR code donnant accès à des animations et à des vidéos. ©Electre 2024

Gestion appliquée

BAC pro 2nde ¤ 1re ¤ Term

Pour donner du sens à la gestion dans sa pratique professionnelle

Une démarche professionnelle

  • Activités à partir de documents réellement exploités en entreprise
  • Utilisation des TICE

Une approche originale

  • Création d'un projet commun de restaurant
  • De l'interactivité avec des animations, des vidéos et des tutoriels
  • Initiation au vocabulaire professionnel en anglais

Des étapes pour construire ses apprentissages

  • Analyser pour découvrir
  • Élargir pour approfondir
  • Réinvestir pour appliquer
  • Vérifier pour s'auto-évaluer

De la gestion au service de la cuisine et du service

  • Des co-animations
  • Des activités transversales

Fiche Technique

Paru le : 05/07/2017

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur : Laurent Ilès - Auteur : Florence Not - Auteur : Catherine Chaveau-Latouche - Auteur : Adrien Le Mercier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85708-631-4

EAN13 : 9782857086314

Reliure : Broché

Pages : 255

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 590 g