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Pour découvrir les propriétés de la sève de bouleau, ses effets sur la santé, son mode de production ou ses usages traditionnels en Europe de l'Est. ©Electre 2024
La sève de bouleau
Une boisson sacrée
La sève de bouleau est utilisée depuis des milliers d'années comme boisson au printemps dans les pays situés non loin des pôles. Elle est aussi consommée à longueur d'année, au fil de sa légère fermentation. L'apparition récente de l'eau potable au robinet dans nos pays du Nord, la création de toutes sortes de boissons qui envahissent les rayons des grandes surfaces, ont rapidement relégué la sève de bouleau soit aux oubliettes, soit au rang des potions magiques bonnes pour la santé.
Rares sont ceux qui en prélèvent chaque année dans leur jardin.
C'est la commercialisation de la sève fraîche en emballages souples sous vide qui a relancé sa consommation. En lisant La Sève de bouleau, vous découvrirez son grand intérêt pour nous !
Combinée aux Miam-Ô-fruit et Miam-Ô-5 de La Méthode France Guillain, la sève de bouleau est un aliment de grande qualité dont nous aurions bien tort de nous passer !
Paru le : 15/11/2017
Thématique : Naturopathie - Aromathérapie
Auteur(s) : Auteur : France Guillain
Éditeur(s) :
Rocher
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-268-09707-7
EAN13 : 9782268097077
Reliure : Broché
Pages : 59
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 70 g