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Une tarte pour dimanche. Volume 2

Auteur : Caroline Lebar


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Résumé

Quarante recettes de tartes créatives, montées comme des mandalas, avec des fruits ou des légumes découpés. ©Electre 2019

Vous reprendrez bien un peu de tarte ? Pour sa part, Caroline Lebar remet la main à la pâte pour vous présenter sa nouvelle collection de tartes haute couture (simple déformation professionnelle, puisque, Caroline oeuvre auprès de Karl Lagerfeld depuis plus de 30 ans). Dans cet ouvrage, 40 tartes graphiques sucrées, salées et parfois sans gluten défilent page après page. Toutes aussi sophistiquées que délicieuses, elles sont accompagnées de leurs recettes voulues les plus simples et les plus claires possible. Alors, à vos ateliers de cuisine pour confectionner ces superbes tartes et les faire déguster à vos convives. Elles vous vaudront très certainement une place sur le podium dès dimanche !

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Fiche Technique

Paru le : 22/11/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Caroline Lebar

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Une tarte pour dimanche, n° 2

ISBN : 2-501-12539-8

EAN13 : 9782501125390

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 86

Hauteur : 27 cm / Largeur : 27 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 810 g