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Recettes pour un ami

Auteur : Raymond Oliver

Paru le : 14/11/2017
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean Cocteau - Illustrateur : Jean Cocteau - Préfacier : Emmanuel Berl - Auteur du texte : Guy Martin - Traducteur : Christiana Hills

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Résumé

Initialement édité par la Galerie Jean Giraudoux en 1964, des recettes imaginées par le chef cuisinier du Grand Véfour dont le cocktail d'huîtres, le pâté de poisson aux oeufs de pluvier, les cèpes au citron et la glace à la violette. Des dessins représentant les clients, le personnel ou encore les mets les accompagnent. ©Electre 2019

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Fiche Technique

Paru le : 14/11/2017

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Raymond Oliver

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-285-0

EAN13 : 9782352552857

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 158

Hauteur : 32 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 2,6 cm

Poids : 1280 g