Une sélection de plus de 2.000 adresses d'artisans spécialisés dans les produits du terroir en France et en Europe : fromagers, boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, maraîchers, cavistes, apiculteurs, chocolatiers, épiciers, etc. ©Electre 2025
Paru le : 13/09/2017
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth de Meurville
Éditeur(s) :
Gourmands & Co
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-91346-02-3
EAN13 : 9791091346023
Reliure : Broché
Pages : 487
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 604 g
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