Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie. Vol. 1. Les fromages

Auteur : Alexandre Léoty

Paru le : 07/12/2017

Éditeur(s) : Privat SAS

Collection(s) : Patrimoine régional

Contributeur(s) : Photographe : Arnaud Späni - Editeur scientifique (ou intellectuel) : François Bourgon

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Une présentation des fromages des treize départements qui composent l'Occitanie ainsi que des producteurs locaux. ©Electre 2025

Paru le : 07/12/2017

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Alexandre Léoty

Éditeur(s) : Privat SAS

Collection(s) : Patrimoine régional

Contributeur(s) : Photographe : Arnaud Späni - Editeur scientifique (ou intellectuel) : François Bourgon

Série(s) : Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie

ISBN : 978-2-7089-5962-0

EAN13 : 9782708959620

Reliure : Relié

Pages : 319

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 3.1 cm

Poids: 1286 g

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