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Ces contributions présentent les apports de la chimie, de la neurochimie et de la physicochimie sensorielle pour stimuler et préserver les sens. ©Electre 2025
Paru le : 04/01/2018
Thématique : Chimie générale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
EDP sciences
Fondation de la maison de la chimie
Collection(s) : L'actualité chimique
Contributeur(s) : Directeur de publication : Minh-Thu Dinh-Audouin - Directeur de publication : Danièle Olivier - Directeur de publication : Paul Rigny - Préfacier : Danièle Olivier - Préfacier : Paul Rigny - Préfacier : Bernard Bigot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7598-2173-0
EAN13 : 9782759821730
Reliure : Broché
Pages : 252
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 618 g