Un ensemble de recettes originales reposant sur des combinaisons de goûts afin de créer des plats harmonieux. ©Electre 2024
mon premier livre de Food Pairing
Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine.
Paru le : 23/05/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Linda Granebring
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-12287-0
EAN13 : 9782501122870
Reliure : Relié
Pages : 175
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 914 g
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