Une trentaine de recettes à base de cidre, de l'entrée au dessert : filets de maquereaux marinés, poulet au cidre doux, cake au cidre, au camembert et aux lardons, pannoacotta au cidre fermier ou encore crème caramel. ©Electre 2025
Paru le : 17/01/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Luc Acroute
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Les recettes d'or de la cuisine Gisserot
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Nguyen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-0757-8
EAN13 : 9782755807578
Reliure : Broché
Pages : 60
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 100 g
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