88 recettes inspirées par la Mère Poulard, précédées d'un rappel de l'histoire du restaurant et du Mont-Saint-Michel. ©Electre 2025
Découvrez le Mont-Saint-Michel ! Un site unique au monde, symbole de la France, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Découvrez aussi comment la Mère Poulard sut promouvoir une cuisine sincère et savoureuse, entre terre et mer, entre Normandie et Bretagne. Ce livre vous dévoilera la belle histoire d'Annette Poulard, vous révélera ses secrets, guidera vos pas dans le pays merveilleux du Mont-Saint-Michel et ravira vos sens à travers 88 recettes simples et délicieuses.
Un superbe hommage à la cuisine authentique et généreuse de la Mère Poulard et à la Merveille de l'Occident.
Paru le : 14/03/2018
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Eric Vannier Auteur : Alain Grespier
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Sophie Tramier - Directeur artistique : Nathalie Nannini
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-1772-9
EAN13 : 9782812317729
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 335
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 1960 g
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