Une méthode simple pour faire sa bière chez soi. L'auteur propose les recettes de six bières incontournables (blonde, blanche, IPA, triple, porter, bière de Noël) et les deux principales méthodes pour brasser 15 à 20 litres de bière. Il donne des astuces pour personnaliser sa bière, des clés de dégustation et des accords mets-bière. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/02/2018

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Guillaume de Malleray

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Rocher - Editeur scientifique (ou intellectuel) : La Beer fabrique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84138-956-8

EAN13 : 9782841389568

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 358 g

14,95 €

Chargement...