Des recettes traditionnelles ou originales de flammenküche, la tarte flambée emblème de la cuisine alsacienne, dans des versions salées ou sucrées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/03/2018

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Olivier Nasti

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Petits secrets de cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Franck Schmitt

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-7653-5

EAN13 : 9782737376535

Reliure : Broché

Pages : 47

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 115 g

6,00 €

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