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Apprendre la dégustation du vin bio pour mieux l'apprécier en toute simplicité

Auteur : Lilas Carité


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Résumé

L'auteure propose différents éléments pour découvrir le vin biologique et apprendre à le déguster. Elle explique notamment comment déterminer si un vin est fruité, sec ou aromatique, s'il faut le laisser aérer ou non et comment bien associer un vin et un mets. ©Electre 2021

Fiche Technique

Paru le : 01/11/2017

Thématique : Dégustations

Auteur(s) : Auteur : Lilas Carité

Éditeur(s) : Utovie

Collection(s) : L'Encyclopédie d'Utovie, n° 99

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86819-199-1

EAN13 : 9782868191991

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur : 20 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 92 g