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Mots gourmands


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Résumé

Un recueil de pensées, d'aphorismes et de paroles recueillis au fil de trente années auprès de cuisiniers et de cuisinières, fleurons de la gastronomie française. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/12/2017

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Page d'écriture

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-François Mesplède

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-919195-27-5

EAN13 : 9782919195275

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 0 g