45 recettes salées et sucrées garanties sans gluten à base de haricots, de lentilles, de soja, de farine de pois chiches ou encore de flocons d'azukis : foie gras végétal, salade de lentilles, mangue et crevettes, patates douces farcies à la mexicaine, crêpes aux légumineuses, carrot cake aux lentilles corail, pain brioché au lupin, entre autres. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/04/2018

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Delphine Pocard

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Cuisiner sans...

Contributeur(s) : Directeur de publication : Frédérique Barral

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36098-340-7

EAN13 : 9782360983407

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 345 g

14,00 €

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