Quarante recettes salées et sucrées pour cuisiner des plats à base de fleurs comestibles comme la tarte lemon curd et hibiscus, pancakes à la fleur d'oranger ou encore beignets de fleurs de courgettes à l'italienne. ©Electre 2024
La cuisine des fleurs
Recettes salées et sucrées
Hibiscus, pétale de rose, fleur d'oranger, tagète, fleur d'ail des ours, fleur de sureau, pensée, nigelle, agastache...
Laissez ces fleurs infuser vos recettes.
40 recettes salées et sucrées pour offrir à vos convives un véritable bouquet de saveurs.
Paru le : 11/04/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christine Légeret
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-12296-2
EAN13 : 9782501122962
Reliure : Cartonné
Pages : 86
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 802 g
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