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La cuisine des fleurs : recettes salées et sucrées

Auteur : Christine Légeret

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Résumé

Quarante recettes salées et sucrées pour cuisiner des plats à base de fleurs comestibles comme la tarte lemon curd et hibiscus, pancakes à la fleur d'oranger ou encore beignets de fleurs de courgettes à l'italienne. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 11/04/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christine Légeret

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-12296-2

EAN13 : 9782501122962

Reliure : Cartonné

Pages : 86

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 27.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 802 g