Une présentation des zhou, bouillies fortifiantes de la médecine traditionnelle chinoise à base de céréales et de légumineuses, et de leurs qualités énergétiques et préventives, suivie de recettes de zhou classées par organe ciblé ou par saison. ©Electre 2025
Paru le : 26/04/2018
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Bruno Soustre
Éditeur(s) :
Dauphin
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Xiaowen Wen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7163-1637-8
EAN13 : 9782716316378
Reliure : Broché
Pages : 501
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 501 g
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