56 recettes à préparer avec des plantes de montagne telles que l'achillée millefeuille, l'épicéa ou l'épilobe en épi sont proposées. Avec également des conseils pour reconnaître les plantes, les cueillir et les préparer. ©Electre 2024
Paru le : 02/05/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : François Couplan
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Hommes et montagnes
Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Paule Roc
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-344-02819-3
EAN13 : 9782344028193
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 292 g
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