Une enquête sur les conditions de travail des agriculteurs dans la plaine de la Beauce, confrontés aux exigences de la céréaliculture. Entre nuisances industrielles, surcharge de travail, endettement ou encore maladies professionnelles, ces chefs d'exploitation persistent néanmoins dans la voie de l'agriculture intensive. ©Electre 2025
Paru le : 16/03/2018
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Gatien Elie
Éditeur(s) :
Amsterdam
Collection(s) : L'ordinaire du capital
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35480-170-0
EAN13 : 9782354801700
Reliure : Broché
Pages : 154
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 140 g
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