Des recettes salées et sucrées pour cuisiner les légumes : taboulé à la grenade, soupe de tomate à la feta, tatin d'aubergine, gnocchis à la roquette, brownie et mousse d'avocat, etc. ©Electre 2024
Super légumes parce que, dans cet ouvrage, les légumes sont rois et constituent la base d'une cinquantaine de recettes qui les mettent à l'honneur, sans jamais les dénaturer.
Super légumes parce que les stars de l'assiette, ce sont eux : ils sont non seulement riches en couleurs et en goûts, mais sont aussi d'incomparables sources de vitamines, minéraux et fibres, essentiels en prévention de nombreuses maladies.
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Super légumes parce que, que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous propose des recettes gourmandes, originales et délicieuses pour toute l'année !
Pour le plus grand bonheur de votre palais, de votre santé et de notre environnement !
Paru le : 16/03/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Vincent Amiel
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Super recettes
Contributeur(s) : Photographe : Claire Payen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01348-5
EAN13 : 9782317013485
Reliure : Broché
Pages : 152
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 776 g
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