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Courges, melons, concombres, etc. : les cucurbitacées & comment les cultiver

Auteur : David Henriet


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Résumé

Un guide pour connaître et cultiver tous les fruits de la famille des cucurbitacées en fonction des saisons et du terroir, en pleine terre ou sous serre. ©Electre 2019

Un guide complet pour connaître et cultiver les Cucurbitacées Voici un aperçu à la fois clair et détaillé de cette grande famille qui produit des fruits très différents : courgette, cornichon, pâtisson, butternut, melon, pastèque, citrouilles... ceux que l'on mange crus, cuits, salés, sucrés, et ceux qui servent surtout aux décors d'automne ou d'Halloween. Tout ce qu'il faut savoir pour réussir leur culture : le bon calendrier, les températures nécessaires, mais aussi la culture sous serre pour les melons et pastèques qui ne peuvent produire en pleine terre dans de nombreuses régions. Les meilleures variétés et les trucs à connaître pour réussir leur culture et leur dégustation.

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Fiche Technique

Paru le : 31/05/2018

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : David Henriet

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Comment les choisir et les cultiver facilement

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84138-944-8

EAN13 : 9782841389445

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,0 cm

Poids : 279 g