Un guide pour connaître et cultiver tous les fruits de la famille des cucurbitacées en fonction des saisons et du terroir, en pleine terre ou sous serre. ©Electre 2024
Un guide complet pour connaître et cultiver les Cucurbitacées
Voici un aperçu à la fois clair et détaillé de cette grande famille qui produit des fruits très différents : courgette, cornichon, pâtisson, butternut, melon, pastèque, citrouilles... ceux que l'on mange crus, cuits, salés, sucrés, et ceux qui servent surtout aux décors d'automne ou d'Halloween.
Tout ce qu'il faut savoir pour réussir leur culture : le bon calendrier, les températures nécessaires, mais aussi la culture sous serre pour les melons et pastèques qui ne peuvent produire en pleine terre dans de nombreuses régions.
Les meilleures variétés et les trucs à connaître pour réussir leur culture et leur dégustation.
Paru le : 31/05/2018
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : David Henriet
Éditeur(s) :
Ulmer
Collection(s) : Comment les choisir et les cultiver facilement
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84138-944-5
EAN13 : 9782841389445
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 279 g
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