De l'Espagne au Japon, une comparaison du comportement prédateur des hommes à l'égard des animaux et des questions que suscite l'acte de tuer des animaux pour se nourrir. L'auteur met en évidence les multiples représentations des sociétés sur les espèces animales et les différentes formes de traitement et de consommation qui en résultent. ©Electre 2025
Paru le : 24/01/2018
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Jane Cobbi
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Eurasie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-343-13686-8
EAN13 : 9782343136868
Reliure : Broché
Pages : 187
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 240 g
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