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Histoire(s) de vin

Auteur : Fabrizio Bucella

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Résumé

Le professeur d'oenologie explique le rôle et les enjeux historiques du vin, depuis l'Antiquité en passant par Louis XIV. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 04/04/2018

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Fabrizio Bucella

Éditeur(s) : Racine

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-39025-050-0

EAN13 : 9782390250500

Reliure : Broché

Pages : 694

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 400 g