Des recettes saines et goûteuses permettant de découvrir la cuisine des terroirs d'ici et d'ailleurs et notamment de la Guadeloupe dont ce chef cuisinier est originaire. ©Electre 2024
Originaire de la Guadeloupe, Babette a passé ses tendres années à Paris. Après une licence d'histoire et de géographie et quelques années passées comme assistante de production à l'ORTF, elle a choisi le métier de la cuisine sans jamais quitter le petit écran, et a mené de front deux métiers : celui d'animatrice de télévisions et celui de chef.
Elle défend la cuisine du terroir, d'ici et d'ailleurs, en toute simplicité.
Personnalité préférée des Français en 2010, chef préféré à la télévision, Babette s'applique à transmettre la richesse d'une cuisine simple, goûteuse, généreuse, de caractère et qui ne laisse personne indifférent.
Ce livre est le résultat de ce que Babette a reçu en héritage de sa grand-mère. Vous y trouverez des recettes simples et faciles afin que vous puissiez les réaliser avec plaisir et sans complexe.
Babette vous guide tout au long de la recette qui se révèle, là, sous vos yeux et qui apparaît dans l'assiette et vous pourrez dire : « C'est moi qui l'ai fait ! ».
Paru le : 03/05/2018
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Babette de Rozières
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-298-0243-0
EAN13 : 9791029802430
Reliure : Broché
Pages : 325
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 920 g
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