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Vignes et vins : paysages et civilisations millénaires

Auteur : Raphaël Schirmer


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Résumé

Un ouvrage qui pointe le rôle primordial des consommateurs et du monde urbain dans l'univers du vin et de la vigne. L'auteur donne une vue d'ensemble des vignobles du monde entier, à travers leur histoire, leurs influences sur les paysages ou encore la notion de terroir. ©Electre 2020

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2018

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Raphaël Schirmer

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : La Société de géographie présente...

Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Robert Pitte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-344-02774-2

EAN13 : 9782344027745

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 256

Hauteur : 27 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 2,2 cm

Poids : 1272 g