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Cuisine créole : voyage aux Antilles

Auteur : André Exbrayat


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Résumé

310 recettes de cuisine créole, entre boissons, entrées et sauces, poissons et crustacés, viandes, légumes et desserts. ©Electre 2024

Cuisine Créole

troisième édition :

310 recettes et leurs photos
330 paysages de l'archipel antillais
Un lexique illustré de 34 photos

Fiche Technique

Paru le : 08/05/2018

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : André Exbrayat

Éditeur(s) : Exbrayat

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Demont - Photographe : Gilles Bergé - Photographe : Cyril Exbrayat

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35844-330-2

EAN13 : 9782358443302

Reliure : Broché

Pages : 351

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 989 g