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Pur jus. Vol. 2. Vinification : vive les vins libres !

Auteur : Justine Saint-Lô

Auteur : Fleur Godart


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Résumé

Des explications sur le processus de vinification naturelle à travers la présentation du travail réalisé par des vignerons français en Bourgogne, dans la Vienne, dans le Bas-Rhin ou encore dans l'Hérault. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 05/09/2018

Thématique : Reportages - Documentaires

Auteur(s) : Auteur : Justine Saint-Lô Auteur : Fleur Godart

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jacques Néauport

Série(s) : Pur jus

ISBN : 978-2-501-12243-6

EAN13 : 9782501122436

Reliure : Broché

Pages : 223

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 576 g