Comment servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, le décrire et le marier avec un plat. Avec un point sur les nations viticoles émergentes (Chili, Australie, Afrique du Sud, etc.), un tour du monde des meilleurs vins et les cartes des vignobles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/08/2018

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Pour les nuls

Contributeur(s) : Adaptateur : Eric Beaumard - Adaptateur : Catherine Gerbod - Traducteur : Gaston de Mitton

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-412-03875-8

EAN13 : 9782412038758

Reliure : Broché

Pages : XXIV-510

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 3.3 cm

Poids: 1086 g

22,95 €

Chargement...