Présentation illustrée de nombreuses photos de l'histoire de la vache béarnaise, largement liée à celle du Béarn et de ses habitants. L'auteur décrit la vie quotidienne des paysans d'autrefois et le parcours d'éleveurs d'aujourd'hui. Il évoque également la réhabilitation et la conservation de cette race qui a failli disparaître dans les années 1960. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/08/2018

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Ribaucourt

Éditeur(s) : Delachaux et Niestlé

Collection(s) : Mammifères

Contributeur(s) : Préfacier : Régis Ribéreau-Gayon - Postfacier : René Arripe

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-603-02548-2

EAN13 : 9782603025482

Reliure : Relié

Pages : 255

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 1505 g

24,90 €

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