Recueil de chroniques du critique gastronomique du journal Le Temps, contenant chacune une recette. Repris et retravaillés, les textes sont complétés par des inédits qui lèvent un coin de rideau sur la façon d'imaginer un repas et de le construire. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/11/2018

Thématique : Histoire de la gastronomie Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Maxime Pietri

Éditeur(s) : Zoé

Collection(s) : Zoé poche

Contributeur(s) : Préfacier : Hervé This vo Kientza - Postfacier : Catherine Tymen

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-88927-614-1

EAN13 : 9782889276141

Reliure : Broché

Pages : 217

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 132 g

9,00 €

Chargement...